問題詳情

37.我們將蔬菜、水果、肉類等儲存在冰箱內，可以保持新鮮，這是因為冷藏或冷凍可以：　
(A)增加食物色香味　
(B)降低細菌的酵素活性　
(C)將糖轉變為澱粉　
(D)殺死細菌

參考答案

答案：B
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)