【伊伊】評論
有趣的是，幽門桿菌雖然居於胃部，卻不耐酸，最適合的酸鹼範圍為pH5-7.5，範圍很小。能夠生存在強酸中，是因為它能製造「尿素酶」，將人體內的尿素分解。尿素分解後會產生二氧化碳與氨；氨具有弱鹼性，使得細菌體周邊的環境不至於過酸，細菌也就得以存活。此外，幽門桿菌具有一種專門的「連接器」，能緊緊附著於胃黏膜細胞的連結體(receptor)上，所以它大部分時候只存於胃中。