問題詳情

【題組】34.有關蛋白質的結構和功能的敘述，下列何者正確？　
(A)酵素與受質的結合具專一性　
(B)運輸蛋白亦有專一性，但無催化性　
(C)蛋白質由胺基酸組成，在生物體內具有緩衝酸鹼值變化的能力　
(D)部分維生素和礦物質可幫助酵素作用，降低反應活化能　
(E)所有蛋白質皆具有第四級結構

參考答案

答案：[無官方正解]
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)