問題詳情

33. 為避免檢驗食品添加物之前處理過程，常常發生之乳化現象，可在被測定樣品添加
(A)飽和氯化鈉
(B)丙三醇
(C)丙二醇
(D)無水硫酸鈉。

參考答案

答案：A
難度：適中0.4
統計：A(2),B(0),C(0),D(2),E(0)