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29. 一般圓托盤的使用原則,下列敘述何者錯誤?(A) 服務時以右手持托盤為原則(B) 將較輕、較矮的杯子擺放於外側(C) 將較高、較重的器皿擺放在中間或內側(D) 將先上桌的器皿擺放在外側,後上桌的
問題詳情
29. 一般圓托盤的使用原則,下列敘述何者錯誤?
(A) 服務時以右手持托盤為原則
(B) 將較輕、較矮的杯子擺放於外側
(C) 將較高、較重的器皿擺放在中間或內側
(D) 將先上桌的器皿擺放在外側,後上桌的置於內側
參考答案
答案:A
難度:簡單0.812109
統計:A(389),B(19),C(9),D(62),E(0)
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26. 良好操守的工作人員不可有(A)爭功諉過(B)守時節約(C)任勞任怨(D)敬業精神。
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19. 為有效防制電腦犯罪,事前預防與事後懲處應雙管齊下,在預防措施上之首要建力步驟為何(A)同業公會組織(B)電腦系統之稽核措施(C)電腦系統內部之安全措施(D)電腦犯罪人員檔案系統。
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23. 受著作權法保護為(A)法院判決(B)傢俱的外型設計(C)小家電的新功能(D)凱蒂貓造型。
28. 若依工程規範所規定之施工方法及要求標準須耗費較多時間時,則應(A)以其它較快速方法施工達成求標準(B)不顧工程規範之規定及要求,以自己慣用之方法處理(C)自行依實務經驗修改規範施工(D)確實依
33. 西式餐廳的服務人員,最適合在下列哪一個時機,呈遞葡萄酒單給客人?(A) 客人入座之後立即呈上 (B) 客人入座並服務茶水之後呈上(C) 與菜單同時呈上 (D) 客人點完菜之後隨即呈上
80. 下列何者非保定繩的功用?(A)防止寵物亂動(B)防止寵物從美容桌掉落(C)防止寵物吠叫(D)防止寵物坐下。
45. 高壓氣體之儲存容器應保持在攝氏(A)40(B)30(C)20(D)10 度以下
191. 噪音管制標準規定使用其他機械如電纜拉線機,其噪音最大均能音量(Lmax)不得大於(A)70(B)75(C)80(D)85 分貝。
27. 如不慎或不當使用造成機具設備損壞時,(A)為免被譴責,不可告知他人(B)在設備上標示故障,但不告知何人所為(C)主動告知並通知修護,以免他人使用造成傷害(D)誣指他人所為。
88. 美容桌最佳的消毒時機為(A)每隻作業完成後消毒一次(B)一天一次(C)碰到生病的寵物才消毒(D)一天三次。
190. 噪音管制法施行細則中所稱噪音管制區分為四類,其中指環境極需安寧之地區是屬(A)第一(B)第二(C)第三(D)第四 類管制區。
20. 為防範電腦從業人員產生電腦犯罪的動機,下列敘述何者不正確?(A)人員應身兼數職,以提高素質(B)人員應專責專職,以提高效率(C)設備購置者不應同時也為付款者(D)資料應依職務設定權限等級存取。
24. 可以申請專利保護者為(A)動物新品種(B)醫藥品的新用途(C)運動規則(D)數學公式及原理。
85. 美容工作中掉落美容桌面的毛髮應如何處理為佳?(A)用排梳撥乾淨(B)掃至地面(C)隨時掃至桌緣垃圾夾袋內(D)用吹風機吹掃。
195. 噪音會引起(A)聽力(B)視力(C)嗅覺(D)循環系統 障礙,也會造成生理及心理上之危機,更能導致事故發生。
21. 著作權人若發現其著作物已遭人盜印重製時,不正確之處理方式是向(A)調查局檢舉(B)經濟部智慧財產局告發(C)地檢署按鈴告訴(D)黑道人物請求支援,要求對方賠償。
83. 保定繩應固定在寵物身體的哪個位置?(A)頸項(B)腋下(C)胸部(D)腹部。
194. 營建工程違反噪音管制標準規定,如接獲限期改善通知,其期限不得超過(A)90 日(B)30 日(C)4 日(D)10 分鐘。
36. 下列何者屬於長時間飲用的飲料 ( long drinks )?(A) B & B (B) Gibson (C) Pink Lady (D) Singapore Sling
84. 下列美容桌基本常識何者為非?(A))瞭解美容桌的組裝(B)瞭解美容桌的清潔與消毒的重要性(C)瞭解保定桿的使用方法(D)不穩固的美容桌同樣可以使用。
34. 依據我國行政院環保署現行垃圾強制分類的規定,可將垃圾分成下列哪三大類?(A) 廚餘、資源垃圾、一般垃圾 (B) 廚餘、一般垃圾、有害垃圾(C) 有害垃圾、巨大垃圾、廚餘 (D)一般垃圾、資源垃
29. 對施工圖說有不瞭解時,應(A)以自己的經驗來判斷(B)對不瞭解部份避而不做(C)請教熟知者,確實瞭解後再施工(D)自行修改施工圖說。
30. 對涉及公司專利或保密之事物,應(A)偶爾轉賣他人以賺取金錢(B)廣為宣傳,但不取任何利益(C)堅守職業道德,負擔保密責任(D)竊為己有。
31. 具有職業道德的表現是(A)對不是自己的客戶,熟人或親友,不必盡心盡力服務(B)對工程或費用不甚瞭解的客戶,抬高工資並索取小費(C)用戶不懂工程或不注重工程品質時就草率工作,敷衍了事(D)以敬業
2. 輪轉版可用在(A)海報(B)單面(C)黑白及彩色書版(D)紙盒 之印刷工作。
101. 在何種狀況下,最好能延長停餌期間(A)短距離搬運(B)包裝密度大(C)低溫運輸(D)供氧充足。
3. 輪轉印刷為的是(A)省版(B)增加印刷精美(C)兩面同時看(D)不必翻面印。