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三、情境題:請為自己設計一份西式菜單 24%
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三、情境題:請為自己設計一份西式菜單 24%
參考答案
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59. ( ) 有關文件加密的敘述,下列何者正確? (A)文件經過加密後,可以防止文件在網路傳輸時,不會誤傳到其它目的地 (B)文件經過加密後,可以防止文件在網路傳輸時,除了所指定的文件接收者外,
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9.服務人員於站櫃時之禮儀不包含下列何者項目?(A)顧客入店時應目視微笑 (B)顧客詢問商品以手指方式指引 (C)接待禮儀應親切、有禮 (D)隨時注意儀容之整潔
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10.門市服務的程序包括有1.瞭解顧客需要、2.確認顧客是否滿意、3.歡迎顧客、4.滿足顧客需求,依據時間先後,下列何者是正確的服務程序? (A)1234 (B)3214 (C)3142 (D)341
11.為確保發票使用正確性,門市需於多久更換不同字軌的發票?(A)單月月初(B)單月月底(C)雙月月初(D)雙月月底
12.開立發票不同號碼時,下列何種步驟是不正確的?(A)收執聯與存根聯的號碼調成同號 (B)視收銀機型類設定號碼 (C)關機再開機啟動使用 (D)向上呈報並記錄處理
21.下列裝袋作業何者不正確? (A)重物及大型商品置於袋底 (B)豆腐、雞蛋等易碎商品不能放於重物下 (C)為方便消費取用便當及冷飲儘量裝在同一袋 (D)香皂因味道易沾附其他商品應分裝
13.門市服務人員應該如何接待快打烊的時候才來的顧客?(A)在顧客面前進行打烊作業 (B)在顧客面前表現出急躁不安的樣子 (C)告訴顧客快要打烊請他「欲購從速」 (D)安撫顧客讓顧客心情平穩慢慢選購
31.下列何者為結帳作業的程序之一? (A)顧客抱怨處理 (B)顧客退換貨 (C)面銷 (D)商品裝袋
22.門市服務人員向顧客推薦商品時,應掌握何種要領才能使顧客滿意?(A)推薦最新上市的商品 (B)推薦符合顧客需要的商品 (C)推薦價位最高的商品 (D)推薦價位最低的商品
14.下列何者是門市的售後服務? (A)門市清潔 (B)商品陳列 (C)受理退換貨 (D)正確、禮貌且迅速的結帳
32.當顧客對門市服務不滿意時,90%以上的顧客會如何?(A)向商店提出抱怨 (B)忍氣吞聲以後仍繼續光顧 (C)與門市服務人員發生衝突 (D)默默離去以後不再光顧
23.如果您正在接待顧客,正好電話響起,您應該如何應對?(A)拿起電話同顧客說明後再背對顧客簡單扼要的回電或交談 (B)拿起電話側身對著顧客自然的交談 (C)拿起電話面對顧客旁若無人的交談 (D)不接
15.門市交接班之收銀作業不包含何種項目? (A)現金彙整(B)各收據/單據整理(C)資材短少提醒(D)收銀機交班鍵設定
33.什麼是門市服務人員應該提供的「良好服務」?(A)將顧客需要的商品交給他們 (B)向顧客說明商品使用的方法 (C)協助顧客選購商品 (D)提供顧客所需的商品及良好的服務態度
8.產品或服務放在機器內,顧客用零錢或信用卡來購買該產品稱為(A)自動販賣(B)郵購(C)直效行銷(D)電子商務。
24.於站櫃收銀時,若顧客表示欲退貨,下列敘述何者正確?(A)應檢視發票是否為當班開立 (B)更換不同商品,需確認價格相同即退還原發票 (C)委婉告知顧客:既售出、概不退還 (D)將原發票作廢,重新開
16.當顧客所擁有的商品知識比門市服務人員還豐富時,門市服務人員應如何應對?(A)不懂裝懂得和顧客交談 (B)對顧客說:「對不起!我不太清楚!」 (C)對顧客的專業知識表示敬意並反過來向顧客請教 (D
34.在櫃檯結帳時要讓客戶感覺到服務周到,請由下圖A~D圖示擇一最佳的態度?(A)A圖 (B)B圖 (C)C圖 (D)D圖
9.11月的第二個禮拜的週四是薄酒萊的上市日期,請問,此時薄酒萊對於賣場而言是屬於賣場中的:(A)主力商品 (B)輔助商品 (C)展示商品 (D)重要商品
25.下列那一項不是收銀櫃檯業務的範圍?(A)現金管理及發票開立 (B)顧客退、換貨及送貨等處理 (C)商品過期及報廢作業 (D)面銷及互動關係建立
17.有關門市服務人員與顧客溝通的技巧,下列敘述何者錯誤?(A)已知顧客姓氏,儘可能稱呼××先生或××小姐 (B)多使用「你」或「你們」稱呼顧客 (C)重覆顧客陳述的話做確認 (D)使用簡單易懂的語言
1、十七世紀,英國為了保有與何國商業競爭的優勢,頒布《航海法》,造成日後殖民地人民極大的反抗? (A)葡萄牙 (B)西班牙 (C)荷蘭 (D)法國
16. 當IP位址的主機位址為255時,代表何種意義?(A)不可使用的IP位址 (B)用來測試本機電腦的IP位址 (C)虛擬IP位址 (D)對該IP位址所在的網路進行廣播
10.小規模寬淺型門市賣場再運用其空間,下列敘述何者正確? (A)可採店頭行銷方式 (B)最好能將顧客誘導深入店內 (C)可供顧客仔細從容挑選(D)最好是直的移動路線
26.門市退貨換貨原則中,最佳處理狀況為何?(A)是門市售出商品、並有發票 (B)非門市售出商品、但有發票 (C)非門市售出商品、並沒有發票 (D)別的門市售出商品、並沒有發票
18.收銀人員可以利用什麼時候和顧客交談以建立良好的顧客關係?(A)結算商品總金額的時候 (B)開始結帳作業之前 (C)收取顧客金錢的時候 (D)找零以後或商品裝袋的時候
2.下列何者不是提高總合毛利率的對策?(A)提高高毛利率部門之構成比(B)降低高銷售率且低毛利商品之販售(C)降低低毛利率部門之構成比(D)提高高銷售率部門之利率比