6. 冷凍麵糰加工過程中，以何種狀態儲存最為有效？(A)酵母混和後(B)發酵中(C)發酵完成後(D)以上皆可

問題詳情

6. 冷凍麵糰加工過程中，以何種狀態儲存最為有效？
(A)酵母混和後
(B)發酵中
(C)發酵完成後
(D)以上皆可

參考答案

答案：C
難度：簡單0.810345
統計：A(9),B(3),C(94),D(10),E(0)

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