問題詳情

18.酸價等於0.1 N氫氧化鉀被樣品（油脂）消耗的毫升數乘以A值，再除以樣品之克數，其中的A值等於多少？
(A)3.94
(B)5.61
(C)6.51
(D)55.6

參考答案

答案：B
難度：適中0.673903
統計：A(222),B(1490),C(211),D(288),E(0)

用户評論

【小獵犬號】評論

KOH分子量 39+16+1=56

【CNU金城武】評論

酸價=5.61×(A-B)/W

【Mr. Spectrum】評論

重點在酸價定義：中和每g油脂檢品之游離脂肪酸所消耗的KOH mg數再來就是簡單的高中化學了：N(當量濃度)/n(鹼當量) x mL = mmol (KOH釋出一個OH-所以鹼當量n=1)mmol x 分子量 = mg

【兔仔】評論

為何答案不是KOH的分子量 56.1？？ 而少了10倍