問題詳情

【題組】41. 為什麼乙和丙皆放入了唾液，但測試結果卻不一樣呢？
(A)唾液的酵素在高溫時的活性會變大
(B)高溫會破壞唾液的酵素活性，使澱粉無法被分解
(C)煮沸後的唾液能加快和碘液之間的反應
(D)煮沸後的唾液能促進澱粉的分解。

參考答案

答案：B
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)