問題詳情
11-12為題組以下是蘇軾貶謫惠州時期寫給蘇轍的一封書信，請閱讀後回答下列問題：「惠州市井寥落，然猶日殺一羊，不敢與仕者爭買，時囑屠者買其脊骨耳。骨間亦有微肉，熟煮熱漉出（自注：不乘熱出，則抱水不乾），漬酒中，點薄鹽炙微燋食之。終日抉剔，得銖兩於肯綮之間，意甚喜之，如食蟹螯；率數日輒一食，甚覺有補。子由三年食堂庖，所食芻豢，沒齒而不得骨，豈復知此味乎？戲書此紙遺之，雖戲語，實可施用也。然此說行，則眾狗不悅矣。」（蘇軾〈與子由書〉）
【題組】11.依文意推敲，下列敘述正確的選項是：
(A)惠州物產不豐，但地方官規定每天仍然得殺一隻羊
(B)蘇軾買羊脊骨，煮熟微烤料理後再拿去賣，賺得一點小錢
(C)蘇軾不常吃羊脊骨，但每隔幾天就會吃蟹螯，覺得相當滋補
(D)蘇軾說他獨門的羊脊骨料理如果風行，那狗兒們恐怕會大大不高興
參考答案
答案：D
難度：適中0.609195
統計：A(11),B(8),C(8),D(53),E(0)
用户評論
【用戶】1000
【年級】大二上
【評論內容】惠州的市集比較蕭條，但是每日仍宰殺一頭羊，我不敢跟當地任官的人爭買羊肉，只偶爾囑咐屠夫幫我留下羊的脊椎骨。脊椎骨間也有一些肉，在水裡煮熟了趁熱撈出（不趁熱撈出，那麼肉裡的水分就會太多），泡在酒中，再灑點鹽用火烤到微焦來吃。有時一整天剔骨頭中間的肉，所得不過一點點，但心裡還是非常高興，就像啃螃蟹的螯一樣。大概每隔幾天吃一次，覺得對身體很有幫助。子由你這三年公衙的伙食，所吃的肉類，大概見不到一根骨頭，哪能知道這樣的滋味呢？隨手寫了這封信給你，雖然是玩笑話，但卻是可以實行的。不過這種方法大行於世，那些狗恐怕會很不高興。