問題詳情

53.下列何種脂肪酸具18:3（n-3 or n-6; ω3 or ω6）化學標記？
(A)linoleic acid
(B)linolenic acid
(C)ricinoleic acid
(D)arachidonic acid

參考答案

答案：B
難度：簡單0.769231
統計：A(2),B(10),C(1),D(0),E(0)

用户評論

【hsin】評論

Oleic (18:1) 後面的1代表雙鍵數量 Linoleic (18:2)Linolenic (18:3)這三個可用n+1來記憶  舉例 Linolenic  有兩個n  所以2+1=3 18:3

【歐啦啦】評論

聰明

【Jhuyu】評論

(1)Oleic acid-18:1(n-9)(2)Ricinoleic acid-18:1(n-9;12-OH)(3)Linoleic acid-18:2(n-6)(4)Linolenic acid-18:3(n-3)(5)Arachidonic acid-20:4(n-6)(6)Erucic acid-22:1(n-9)資料來源：學校老師上課講義