



【李艷】評論
b.喻生存的環境c.所好者「道」也d.以神遇而不以目視
【Mickey Tsai】評論
有個叫丁的廚師,替文惠君殺牛。他用手抓,用肩靠,用足踏,用膝頂,一切動作與皮肉相離聲互相應和。加上用刀割解時,嘩啦啦的聲響,一切都合於音律。其舉止之美,如桑林祭天之舞。其音律之協,甚至合於堯樂經首的節奏。 文惠君說:「哎呀!太妙了!你的技術怎麼能達到如此高妙的境界呢?」 庖丁放下牛刀,回答說:「我所追求的是解牛之『道』,這是超過技術的。我剛學會宰牛的時候,所見都是完整的牛。過了三年,所見到的就不是完整的牛了。到了現在,我就以精神遇合牛的文理。五官的知能都停止了,全由內在的精神去推動這把刀。順著自然的文理,擊入筋骨的間隙,引刀而入,開通骨節的空隙,合於牛體本身的構造。連細微的經絡筋腱都沒碰到...