問題詳情

下列有關Ninhydrin反應之敘述，何者正確？
(A)與芳香族三級胺作用呈紅色反應
(B)與胺基酸作用產生Rubemann purple，可定性及定量
(C)與蛋白質作用形成沈澱
(D)與尿素作用產生臭味

參考答案

答案：B
難度：適中0.5
統計：A(2),B(2),C(0),D(0),E(0)