問題詳情

五、請以生啤酒釀製為例，詳細說明從原料（大麥）至產品（生啤酒）所需經過之各項製程及其所需相關設備之原理與目的。（20 分）

參考答案

答案：B
難度：適中0.64
統計：A(1),B(32),C(16),D(1),E(0)