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• 14. 食品良好衛生規範準則由何機關定之？(A)衛生局(B)衛生福利部(C)衛生所(D)衛生處。
• 43.有關肺結核的敘述，下列何者正確？1.病原體是結核桿菌2.無論痰裡含有死或活的結核桿菌均會傳染3.屬終生免疫疾病4.一旦感染若不予治療，在3年內，約有一半的病患會死亡(A)12(B)34(C)14
• 25.辦理自用住宅放款及消費性放款，雖已取得足額擔保時，但如借款個案有共同借款之事實（如不動產所有權為二人以上共同持分），且借款申請書載明共同申請借款之情事時，仍得徵提共同借款人，惟須加簽切結書。(A
• 3 3 . 能 將 彩 色 原 稿 正 確 處 理 為 四 色 網 片 的 技 術 ， 稱 為 (A) 照 相(B) 製 版 (C)分 色 (D)印 刷 。
• 41 非常上訴之案件由下列何法院管轄？(A)地方法院 (B)高等法院 (C)最高法院 (D)行政法院
• 15.下列何者為飯粒型的米食製品？(A)糯米腸(B)碗稞(C)海鮮粥(D)麻糌。
• 40.請問關於《詩經》的句式，下列何者最為正確？(A)以三言為主 (B)以四言為主 (C)以五言為主 (D)以七言為主。
• 69 依據「事業廢棄物貯存清除處理方法及設施標準」，將事業廢棄物進行衛生掩埋、封閉掩埋、安定掩埋或海洋棄置之行為稱為：(A)貯存 (B)清除 (C)最終處置 (D)中間處理
• 330.《水滸傳》、《三國演義》皆為：(A)宋．白話小說 (B)唐．傳奇小說(C)元．章回小說 (D)古代神話小說
• 18.自然乾燥法比熱風乾燥法具有何優點？(A)所需乾燥時間較短(B)不受到天候的影響(C)衛生條件較佳(D)省錢。
• 【題組】53.(A) start (B) starts (C) starting (D) started
• 37.依疾管局台灣地區第二類法定傳染病年齡分佈的調查發現國中小學生的傳染病以何者的發生率最高？(A)桿菌性痢疾(B)急性病毒性A 型肝炎(C)登革熱(D)腸病毒感染併發重症。
• 14. 膽固醇是何種維生素的先質？(A)A(B)B(C)C(D)D。
• 38. 若有一張零息債券，5年後到期，面額為10萬元，殖利率為6%，則此債券的存續期間為幾年?(A)4.25年 (B)4.5年 (C)4.75年 (D)5年 (5-159)
• 15. 蒸氣殺菌法對毛巾、抹布之有效殺菌係指(A)攝氏 90 度蒸氣加熱 2 分鐘以上(B)攝氏 100 度蒸氣加熱 2 分鐘以上(C)攝氏 90 度蒸氣加熱 10 分鐘以上(D)攝氏 100 度蒸氣
• 12. 誰應瞭解並做好維護與清潔廚房的工作？(A)食品供應商(B)廚師(C)採購員(D)老板。
• 10. 下列何物是西餐烹調所用醃浸液(Marinade)的材料之一？(A)米酒(B)米酒頭(C)葡萄酒(D)紹興酒。
• Cố đô Đài NamLà cố đô của Đài Loan xưa, Đài nam là thành phố rất thích hợp dành cho khách du lịch Đà
• 27.微波加熱之碗稞，下列何種容器不適用？(A)鋁箔盒(B)瓷碗(C)玻璃碗(D)紙杯。
• 107. 何者不是目前在 PC 上常見的記憶體種類？(A)DRAM(B)DDR2(C)FlashROM(D)DROM。
• 69.下列何者衛生教育方式適合用於胰島素依賴糖尿病童施打胰島素的學習？(A)回覆示教 (B)角色扮演 (C)團體演練 (D)自我學習
• 47.個 人 資 料 保 護 法 於 99 年 5 月 26 日 修 訂 ， 101 年 10 月 1 日 實 施 後 ， 修 訂 增 列 的重 點 內 容 ， 以 下 敘 述 何 者 有 誤 ？(A
• 40 耳蝸內的前庭階（scala vestibule）和鼓階（scala tympani）各有一個開口，請問依序分別為下列何者？(A)卵圓窗（oval window）、蝸孔（helicotrema）(
• 【題組】80.承上題，若欲使王小姐給藥後可迅速達該穩定平均血中濃度，其適合的速效劑量為若干g？（e-0.69=0.5）(A) 2(B) 4(C) 5(D) 6
• 5. 發酵麵食若要做長期保存宜使用(A)防腐劑(B)乾燥劑(C)低溫貯存(D)抗氧化劑。