問題詳情

43.有關食品與營養的敘述，下列何者正確？
(A)精製白米的營養價值比糙米高
(B)選購雞蛋時應挑表面光滑的比較新鮮
(C)容易消化吸收的食物，升糖指標(GI 值)越高
(D)蛋白質是構成人體的主要物質，也是最理想的熱量來源

參考答案

答案：C
難度：適中0.65
統計：A(1),B(6),C(39),D(10),E(0)