問題詳情

67 Soya bean 中富含下列何者？
(A) Solanidine
(B) Stigmasterol
(C) Deoxycholic acid
(D) Sarmentogenin

參考答案

答案：B
難度：適中0.546512
統計：A(6),B(47),C(4),D(8),E(0)

用户評論

【Jason】評論

Stigmasterol 豆固醇是植物固醇中常見的一種，通常位於水果與蔬菜的細胞膜中，在大豆中的含量最多。