問題詳情

29 未成熟竹筍含有下列何種成分，生食時會造成食物中毒？
(A)植酸
(B)蘇鐵素
(C)黃樟素
(D)氰醣苷

參考答案

答案：D
難度：非常簡單0.907357
統計：A(8),B(7),C(8),D(333),E(0)