問題詳情

7. 有關船用冷凍裝置的魚肉庫(低溫)及菜庫(高溫)的溫度範圍,下列敘述何者正確?
(A)低溫-8~-10℃、高溫1~5℃ 
(B)低溫-10℃ ~-12℃ 、高溫5℃ ~10℃ 
(C)低溫-18℃ ~-20℃ 、溫1℃ ~5℃ 
(D)低溫-18℃ ~-20℃ 、高溫5℃ ~10℃ 

參考答案