【Ya-tong Ke】評論
第 13 條家畜屠體、內臟有下列情形之一，經判定為加熱後合格或冷凍後合格者，應經屠宰衛生檢查獸醫師監督加熱或冷凍後，方得供食用：一、中度或輕度之牛肉囊蟲、豬肉囊蟲或包蟲病。二、弓蟲病。第 15 條家畜屠體、內臟具有下列情形之一者，應切除該患部，其餘正常部分始得供食用；不能或不為切除者，該屠體、內臟應全部判定不合格，不得供食用：一、局部性布氏桿菌病之乳房、子宮、睪丸、或局部病變。二、局部性豬丹毒。三、局部壞死病灶。四、結核病之局部病灶。五、局部放線菌病或放射桿菌病之化膿灶。六、李氏菌病之頭部。七、嚴重萎縮性鼻炎而使臉頰、鼻腔變形之頭部。八、弓蟲病之頭部及內臟。九、寄生蟲引致之病變或蟲體不能分離之部分...
【林敬馥】評論
前三項都能用切除的即可中輕度囊蟲要經由加熱或是冷凍合格即可題目考的是處理方式不一樣者