問題詳情
【題組】⑶某瓶裝飲料樣品經 10-3、10-4、10-5、10-6及 10-7稀釋，以 3 管式最確數法之操作步驟，分別得到 3/3、2/3、1/3、0/3 及 0/3 之生長培養結果，請說明應選取 MPN 表中之 3-2-1、2-1-0 或 1-0-0，以及應使用 MPN 表中查得之那一個 MPN 數值，依序分別是 150/100 g、15/100 g 與 4/100 g，請依照取得之 MPN 數值計算該食品樣品中之微生物菌量是多少？（6 分）
參考答案
答案：A
難度：簡單0.8
統計：A(24),B(1),C(4),D(1),E(0)