問題詳情

78. 下列有關於食品安全性評估試驗之敘述，何者有誤？
(A)安姆氏試驗所此使用之菌株對酪胺酸具有需求性
(B)LD50 值愈低表示毒性愈強
(C)急性毒性試驗之實驗週期一般不超過 14 天
(D)食品是否有毒主要決定於攝取的劑量

參考答案

答案：A
難度：適中0.636364
統計：A(42),B(11),C(4),D(4),E(0)