問題詳情

59 以亞硫酸氫鈉法（bisulfite method）測定醛或酮的含量，下列敘述何者正確？
(A)所用之試藥溶液是用亞硫酸氫鈉配製而成之飽和溶液
(B)醛或酮與亞硫酸氫鈉發生脫水反應
(C)醛或酮與試藥反應後 pH 值下降故需加亞硫酸鈉溶液
(D)以酚酞（Phenolphthalein）之變紅來判斷反應尚未完成

參考答案

答案：D
難度：適中0.47619
統計：A(5),B(3),C(14),D(20),E(0)

用户評論

【蕭惠珊】評論

以亞硫酸氫鈉法（bisulfite method）測定醛或酮的含量，亞硫酸鈉溶液必須使用飽和溶液，何者是此要求的理由？ (A)保持足量的亞硫酸鈉，反應快速 (B)保持足量的亞硫酸氫鈉 (C)促使加成物溶解 (D)使未反應的精油鹽析 線上測驗: /item-50+%E4%BB%A5%E4%BA%9E%EF%A7%8E%E9%85%B8%E6%B0%AB%E9%88%89%E6%B3%95%EF%BC%88bisulfite+method%EF%BC%89%E6%B8%AC%E5%AE%9A%E9%86%9B%E6%88%96%E9%85%AE%E7%9A%84%E5%90%AB%E9%87%8F%EF%BC%8C%E4%BA%9E%EF%A7%8E%E9%85%B8..-496454.htm#ixzz51yhOvlx3

【Felix Tsai】評論

42 以亞硫酸氫鈉法（bisulfite method）測定醛或酮的含量，下列敘述何者正確？ (A)所使用之亞硫酸鈉飽和溶液中不會有亞硫酸氫鈉存在，應另外加入 (B)試藥與醛或酮之反應為加成反應，會使溶液之pH 值增加 (C)溶液的pH 值下降時應使用氫氧化鈉溶液調升 (D)本法是利用精油所含的醛或酮與亞硫酸鈉反應 

【Dct.Vick】評論

(A)所用之試藥溶液是用亞硫酸氫...

【沒事找事做】評論

亞硫酸氫鈉法（bisulfite method）考點整理l   用於測定精油中高量醛類（桂皮醛）、酮類成分含量l   使用亞硫酸鈉飽和溶液為試藥溶液（注意不是亞硫酸氫鈉）l   使用飽和溶液原因：使未反應的精油鹽析l   試藥與醛或酮之反應為加成反應l   試藥與醛或酮反應後，變為水溶性醇，溶液的pH 值會增加l   pH 值增加後，應使用亞硫酸氫鈉中和，直到過量(變酸，酚酞變無色)l  pH 值是否發生改變靠酚 （phenolphthalein）來指示 （指示劑：酚酞）　　若酚酞變紅(pH 值增加)，則需再加入NaHSO3.....看完整詳解