42. 依據「食品中微生物衛生標準」，食用冰塊、冷凍即食食品如冰淇淋、冰沙等之腸桿菌科限量標準為？(A) 10CFU/ g(mL) (B) 20CFU/ g(mL)(C) 50CFU/ g(mL) (

問題詳情

42. 依據「食品中微生物衛生標準」，食用冰塊、冷凍即食食品如冰淇淋、冰沙等之腸桿菌科限量標準為？
(A) 10CFU/ g(mL)
(B) 20CFU/ g(mL)
(C) 50CFU/ g(mL)
(D) 100CFU/ g(mL)

答案：A
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增