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1. 依據「食品良好衛生規範準則」,低溫食品之理貨及裝卸,應於攝氏幾度以下之場所迅速進行?(A) 5度 (B) 10度 (C) 15度 (D) 20度
問題詳情
1. 依據「食品良好衛生規範準則」,低溫食品之理貨及裝卸,應於攝氏幾度以下之場所迅速進行?
(A) 5度
(B) 10度
(C) 15度
(D) 20度
參考答案
答案:C
難度:適中0.5
統計:A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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