問題詳情

【題組】⑵請寫出味噌在發酵以至於成熟過程中,可能會產生那些與風味形成有關之變化?(10 分)

參考答案

答案:D
難度:簡單0.831579
統計:A(1),B(5),C(9),D(79),E(0)