問題詳情

96. 為減少食品中毒之發生，下列處理何者妥適？
(A)冷凍貯存
(B)室溫下擺置
(C)冷藏貯存
(D)妥善包裝後低溫貯存。

參考答案

答案：A,C,D
難度：適中0.5
統計：A(3),B(0),C(3),D(2),E(0)