問題詳情

8 下面那一種酵素的反應最有效率？（Km的單位為 mol/L，kcat的單位為 s-1）
(A) Pepsin，Km=3×10-4，kcat=0.5
(B) Fumarase，Km=5×10-6，kcat=8×102
(C) Ribonuclease，Km=7.9×10-3，kcat=7.9×102
(D) Carbonic anhydrase，Km=2.6×10-2，kcat=4×105

參考答案

答案：B
難度：適中0.5
統計：A(3),B(12),C(1),D(3),E(0)