問題詳情
32.下列有關脂肪酸的丨生狀，何者正確?
(A)硬脂酸可分順式及反(逆)式兩種結構
(B)油酸可分順式及反(逆)式兩種結構
(C)棕櫚酸可分ω-3及ω-6兩種結構
(D)游離脂肪酸非天然存在食品中的產物
參考答案
答案：B
難度：適中0.633333
統計：A(6),B(38),C(9),D(7),E(0)
用户評論
【用戶】林秀軍
【年級】國二下
【評論內容】A:18:0沒有双鍵,部會有順勢和反式的★★☆:...
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