資訊推薦

• 160. 有關客房設備清潔作業之敘述，下列何者正確？ (A)進入客房清潔時，先應拉上窗簾，以維護住客隱私 (B)清理未冷卻燈泡時，必須先使用溼抹布擦拭，以免燙傷危險 (C)清潔木質傢俱先以乾抹布擦拭灰
• 87. 寬度在150公分到180公分間的雙人床英文可稱為： (A)King Size Bed (B) SingleBed (C)Double Bed (D)Queen Size Bed
• 161. 有關旅館客房與餐廳布巾送洗時之標準作業程序，下列先後順序何者正確？ (A) 分類、打包、檢查、送洗 (B) 檢查、分類、打包、送洗 (C) 檢查、分類、送洗、打包 (D)分類、檢查、打包、送
• 88. 「DOUBLE – DOUBLE」可以是何種房間的英文稱呼： (A)通舖房 (B)四人房 (C)單人房 (D)套房
• 162. 國際觀光旅館的 Laundry 通常隸屬於哪個部門？ (A) Food＆BeverageDepartment (B) Purchasing Department (C) Housekeepi
• 89. 客房內的保養哪一項是屬於月保養？ (A)木質家具上蠟 (B)裝飾品擦拭 (C)冰箱櫃清洗 (D)地毯吸塵
• 163. 洗衣房內需要許多器具，才能應付全館上下的所有布巾，請問下列何者不是洗衣房的機具設備？ (A)乾洗機 (B)蒸氣清潔機 (C)壓板機 (D)摺疊機
• 90. 客房內的翻床作業是幾個月一次呢？ (A)不定期 (B)3個月 (C)1個月 (D)半年
• 164. 有關鋪設毛毯型加床床鋪之作業順序，下列何者正確？甲、 Bed Sheet，正面朝上 乙、Bed Sheet，正面朝下 丙、 Blanket 丁、 Bed Cover 戊、 Pillow Ca
• 91. 下列何者為一般性保養中的不定期保養？ (A)客房地毯清洗 (B)冷氣出風口保養(C)冰箱櫃清潔 (D)不鏽鋼清潔養護
• 165. 有關旅館房舖鋪設技能之敘述，下列何者正確？甲、床罩下襬不客垂墜地面，可以足背高度測量（約離地10-15公分）離地最適距離乙、保潔墊為第一層鋪設之布巾，鋪設時正面朝下丙、如以床單包覆毛毯，需背
• 92. 房務人員如遇浴室無熱水，屬於緊急性保養，需先聯繫哪一個部門？ (A)總務部門 (B)房務中心 (C)工程人員 (D)櫃檯
• 93. 房務部應多久做一次清潔保養維護表，以確認各機具狀況？ (A)半年 (B)3個月 (C)半個月 (D)1個月
• 94. 寬度在180公分以上的雙人床英文可稱為： (A)Queen Size Bed (B)Double Bed(C)Single Bed (D)King Size Bed
• 95. 公共區域分為前場及後場，而屬於前場的大廳區域範圍是從哪到櫃 檯呢？ (A)櫃檯到電梯口 (B)門口外圍200公尺 (C)櫃檯前方50公尺 (D)飯店入口落地窗
• 96. 公共清潔維護分為前/後場，請問何者屬於後場？ (A)客用安全梯 (B)停車場 (C)貨梯 (D)戶外景觀區
• 97. 客房內地毯清洗是屬於？ (A)季保養 (B)每日保養 (C)月保養 (D)週保養
• 98. 客房內的冷氣出風口是屬於？ (A)季保養 (B)每日保養 (C)月保養 (D)週保養
• 99. 飯店外牆清洗是屬於？ (A)月保養 (B)週保養 (C)季保養 (D)每日保養
• 100. 下列何者不屬於公清組清掃的範圍？ (A)客用會議室 (B)員工餐廳 (C)健身房(D)客用餐廳
• 38. 當不可壓縮流體流經漸縮噴嘴，關於流體在出口處之描述，何者正確？ (A)質量增加 (B)比容增加 (C)壓力增加 (D)速度增加
• 39. 在標準蒸汽壓縮循環中，位置2冷媒屬於何種狀態？ (A)過熱 (B)飽和 (C)過冷 (D)超臨界
• 67 測定紅血球半衰期(A) (B) (C) (D)
• 40. 冷凍機之循環圖中，冷媒在各位置之焓值如圖所示，每公斤冷媒所需壓縮功率為何？ (A)435.2 kJ (B)158.5 kJ (C)192.1 kJ (D)33.6 kJ
• 41. 關於產生摩擦力的狀況，下列何者是有傳遞動力的作用？ (A)軸與軸承之間的摩擦(B)機器滑動面之間的摩擦 (C)氣缸與活塞之間的摩擦 (D)皮帶與皮帶輪之間的摩擦