問題詳情

1.關於食物中的養分與能量的敘述何者正確？
(A)水因為含有能量，所以人體對其需求量最多　
(B)蛋白質又稱為碳水化合物，從肉類及蛋中攝取的蛋白質含量較多，能量也較高
(C)鈣質含有能量又可預防骨質疏鬆，所以人體對其需求量很多
(D)維生素和礦物質不含能量，人體無法自行合成多數的維生素和礦物質，必須由食物中取得， 以蔬菜和水果中含量較多。

參考答案

答案：D
難度：適中0.666667
統計：A(0),B(0),C(3),D(6),E(0)