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464 廚餘清理工作須注意的事項,首先其第一步驟為下列那一項?(A)迅速 (B)安全 (C)分類 (D)衛生
問題詳情
464 廚餘清理工作須注意的事項,首先其第一步驟為下列那一項?
(A)迅速
(B)安全
(C)分類
(D)衛生
參考答案
答案:C
難度:適中0.611111
統計:A(0),B(3),C(11),D(4),E(0)
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463 廚餘若採用殘菜處理機或廚餘粉碎機來處理時,其分離出的液體在排放入下水道之前,須再經過下何種處理?(A)截油槽 (B)消毒槽 (C)濾水糟 (D)集污糟
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465 下列那些垃圾係不可回收再生利用的廢棄物?(A)一般垃圾 (B)機動車輛 (C)各類容器 (D)電器電子用品
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474 下列何者不是火災發生的基本要件?(A)可燃物 (B)高溫熱能 (C)有氧氣 (D)有二氧化碳
466 目前資源回收的方式,各大觀光旅館或餐飲業係採用下列那種資源回收管道為多?(A)自行參與資源回收 (B)外包方式回收 (C)送交資源回收點回收(D)委由慈善團體回收
475 日本料理店大部份為木造建築、原木傢俱及和室廳房,若一旦發生火警,係屬於下列那類火災?(A)A 類火災 (B)B 類火災 (C)C 類火災 (D)D 類火災
484 乾粉及二氧化碳滅火器之操作要領,下列敘述何者錯誤? (A)首先拉開安全插閂 (B)距火焰約 3.5 公尺之上風處 (C)朝火苗根部左右噴射 (D)滅火器要倒置使用
467 手部有創傷時,可能會有那一種細菌污染食品?(A)大腸桿菌 (B)黑黴菌(C)綠膿菌 (D)傷寒桿菌
476 餐廳廚房爐灶不慎油鍋起火燃燒,絕對不可以下列那種方式來滅火?(A)乾粉滅火器 (B)泡沫滅火器 (C)海龍滅火器 (D)消防水柱
485 停車場若設置滅火設備,不適於使用水以及下列那種滅火器?(A)泡沫滅火器(B)二氧化碳滅火器 (C)鹵化烷滅火器 (D)乾粉滅火器
494 若不慎遭熱沸油湯或火焰灼傷,依照所謂「沖、脫、泡、蓋、送」處理原則,下列那一項處理方式不正確?(A)沖:先以流動冷水沖洗傷口,約 15~30 分鐘 (B)脫:離開水,小心脫掉受傷部位的衣物 (
468 使用砧板不可用下列何者方式消毒?(A)氯水 (B)日光 (C)紫外線 (D)洗衣粉
477 旅館用電量極大,如果工務部變電箱電器爆炸起火,此類型火災屬於下列那一種?(A)A 類火災 (B)B 類火災 (C)C 類火災 (D)D 類火災
486 所謂「火災救生圈」,係指下列何者而言?(A)橡膠輪胎 (B)逃生滑板 (C)安全索 (D)緩降機
495 若發現有客人因缺氧或吸入太多濃煙而休克或停止呼吸時,其正確作法應如何處理?(A)先施予人工呼吸或心肺復甦術再送醫 (B)先打電話報警,等待醫謢人員送醫 (C)先令其仰躺在通風良好地方 (D)通
3 以監測個別藥品血中濃度來評估處方劑量的合理性,最不可能應用於下列何種藥品的臨床使用上?(A)Digoxin(B)Lithium(C)Phenytoin(D)Warfarin
469 消防最好的方法為下列那一項?(A)選用防火材料 (B)防範火警發生 (C)全套預警系統 (D)現代化消防設備
478 火災發生時除立刻按警鈴並疏散旅客外,尚須打火警電話,目前國內火警電話號碼為下列何者?(A)119 (B)911 (C)104 (D)110
487 下列那一種緩降機平時均固定在牆外,使用時再將緩降機掛鉤扣上即可使用?(A)落地式 (B)箱型式 (C)外牆式 (D)固定式緩降機
496 實施人工呼吸的步驟,下列程序何者最正確?○1 檢查呼吸狀況○2 打開患者呼吸道○3 檢查有無意識○4 施予人工呼吸或 CPR○5 檢查脈搏,是否有起色 (A)○1→○2 →○3 →○4 →○5
4 下列那一個 opiate 止痛劑用於治療輕度到中度的疼痛?(A)Morphine(B)Codeine(C)Methadone(D)Meperidine
470 餐旅業所發生的意外事件當中,以下列那類事件最嚴重?(A)食物中毒 (B)瓦斯中毒 (C)火災事件 (D)刀傷、燙傷
479 火災發生初起,消防人員會以泡沫、乾粉、氮氣或消防砂來排除、阻隔,或稀釋空氣中的氧氣而達滅火之效,此為下列那一種滅火方法?(A)拆除法 (B)窒息法 (C)冷卻法 (D)抑制法
488 緩降機主要是由固定架及緩降機盒所組合而成,下列物品那一項不是緩降機盒必備的物品?(A)醫藥用品 (B)掛鉤 (C)調節器 (D)安全索帶
497 實施人工呼吸時,若患者沒有呼吸的跡象,此時應以下列那種方式來進行人工呼吸較適切?(A)每隔 1 分鐘吹氣一次 (B)每 1.5~2 秒吹氣一次 (C)每 1.5~2 秒連續吹氣二次 (D)每
5 下列那個拉丁字縮寫的解釋是錯誤的?(A)a.d. = 右耳(B)pr = 需要時使用(C)ad = 到(D)qs ad =足夠量來調製到
471 火災發生時最佳滅火的黃金時段,係在剛起火後多久的時間內最有效?(A)3~5 分鐘 (B) 8~10 分鐘 (C) 10~15 分鐘 (D) 15~20 分鐘
480 消防人員以強大的水柱來救火,使可燃物的溫度降低到燃點以下,此方法為那一種滅火方法?(A)拆除法 (B)窒息法 (C)冷卻法 (D)抑制法