問題詳情

1. 有關餐飲業的起源發展，下列敘述何者錯誤？
(A) 餐廳(Restaurant)一詞是恢復精力與元氣的意思
(B) 歷史記載的第一家餐廳成立於法國
(C) 法國布蘭傑(Boulanger)以羊腳煮成的湯大受歡迎
(D) 歷史記載的第一家餐廳成立於西元1865年

參考答案

答案：D
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)