資訊推薦

• 13 建議攝取量（recommended dietary allowance, RDA）是表示：(A)滿足特定年齡層或性別的健康人群中之 50%人口的營養素攝取量之平均值(B)因資料不足，對某特定年齡
• 20 下列何者不適用於預防傾食症候群（dumping syndrome）？(A)正餐時配合喝湯(B)減少含糖飲料(C)增加蛋白質含量百分比(D)用餐後左側躺至少半小時
• 17 下列那三種維生素可顯著降低高同半胱胺酸血症患者的血漿同半胱胺酸濃度？(A)葉酸、維生素B12、維生素B6B(B)葉酸、維生素A、維生素B6(C)生物素、維生素B12、維生素C(D)維生素E、維生
• 14 下列有關褐色脂肪組織的敘述，何者正確？(A)於粒線體中進行氧化磷酸化作用(B)在體內的含量與白色脂肪組織一樣多(C)細胞數目會隨著成長而增加(D)只產熱，不產生 ATP
• 20 下列何者可生成 1 mg 之菸鹼素？(A)6 mg 酪胺酸(B)60 mg 酪胺酸(C)6 mg 色胺酸(D)60 mg 色胺酸
• 18 惡性貧血的病人通常是缺乏下列何者而導致維生素吸收不良？(A)維生素 C(B)R protein(C)intrinsic factor(D)膽汁分泌
• 21 下列何者不會加重食道裂孔脫疝（hiatal hernia）患者的症狀？(A)肥胖(B)胃內壓力增加(C)食用高熱量飲食(D)食用低脂飲食
• 22 下列何者是較安全且有效治療兒童第 2 型糖尿病之降血糖藥？(A)磺醯尿素類（sulfonylureas）(B)雙胍類（metformin）(C)TZD 類（thiazolidinediones）
• 21 下列何組蔬果類可為維生素 A 之良好來源？(A)菠菜、番茄、紅心蕃薯(B)蘿蔔、冬瓜、芭樂(C)蘋果、草莓、鳳梨(D)高麗菜、竹筍、黃瓜
• 28 有關心臟衰竭的營養照顧之敘述，下列何者錯誤？(A)減少飽和脂肪酸、反式脂肪酸與膽固醇的攝取(B)限制鈉並減少水分攝取(C)限制鉀並多喝水(D)避免菸、酒以減少刺激
• 22 下列何種營養素過量與造成鈣沈積在軟組織有關？(A)維生素 K(B)維生素 D(C)維生素 A(D)維生素 E
• 29 低劑量阿斯匹靈可預防血栓形成，主要是何種酵素活性被抑制？(A)lipoxygenase(B)lipoprotein lipase(C)cyclooxygenase(D)HMG-CoA reduc
• 35 有關呼吸衰竭（respiratory failure）患者的營養照護之敘述，下列何者錯誤？(A)能量需求約為 Harris-Benedict 公式算得之 REE 的 1.2～1.4 倍(B)提供
• 23 下列那一種型式的維生素 E 具有最強的生理活性？(A)alpha-tocopherol(B)delta-tocotrienol(C)beta-tocopherol(D)alpha-tocotri
• 30 有關重症創傷病人剛進入高亢期（flow phase）生理反應之敘述，下列何者正確？(A)心輸出量降低(B)氧消耗量降低(C)身體處於異化期（catabolic phase）(D)體溫降低
• 36 腹部接受癌症放射治療之患者，會有一些併發症影響患者營養狀況，下列何者不是其常見之併發症？(A)maldigestion(B)dysphagia(C)loss of appetite(D)ente
• 38 有關小胖威利症（Prader-Willi syndrome）兒童的敘述，下列何者錯誤？(A)因甲狀腺功能低下導致肥胖(B)熱量需要比一般兒童低(C)患者沒有飽足感會一直想要進食(D)是染色體異常
• 23 胰島素幫浦（insulin pump）主要是注射下列何種胰島素？(A)基礎胰島素（NPH）(B)長效型胰島素（Ultralente）(C)速效型胰島素（Lispro）(D)中效型胰島素（Lent
• 31 有關燒傷患者營養照顧之敘述，下列何者錯誤？(A)碳水化合物具有節省蛋白質的作用，應為主要的能量來源(B)碳水化合物的注入量不可超過 10 mg/kg/min(C)過多的碳水化合物會增加患者CO2
• 37 有關血液透析患者與腹膜透析患者的營養治療方針比較之敘述，下列何者最恰當？(A)血液透析患者蛋白質需要量較高(B)腹膜透析患者所需鈣的量較高(C)血液透析患者所需鈉的量較高(D)腹膜透析患者所需鉀
• 39 青春期女性運動選手最容易缺乏的營養素為：(A)脂質、維生素 C(B)鈣質、鐵質(C)鈣質、蛋白質(D)鐵質、蛋白質
• 39 下列何者是唐氏症（Down syndrome）兒童常見的營養問題？(A)肥胖(B)甲狀腺機能亢進(C)維生素 D 代謝異常(D)維生素 A 代謝異常
• 24 下列那一型的糖尿病之病因與自體免疫異常較有關？(A)第 1 型糖尿病(B)第 2 型糖尿病(C)妊娠糖尿病(D)老年型糖尿病
• 25 下列何者具有調控基因表現之作用，進而維持上皮細胞正常分化？(A)維生素 A(B)維生素 E(C)維生素 K(D)維生素 C
• 28 下列有關影響飲食中鈣質吸收的敘述，何者錯誤？(A)飲食中磷含量過高(B)飲食中含高量核酸(C)飲食中含高量植酸(D)飲食中含高量草酸