問題詳情

96. 油脂皂化價之定義為？
(A)中和試料 1 克所含游離脂肪酸所需的氫氧化鉀毫克數
(B)試料 1 克完全鹼化所需氫氧化鉀之毫克數
(C)試料100 克所反應的鹵素量換算為碘之克數
(D)試料 1 公斤加入碘化鉀所游離出碘之毫當量數

參考答案

答案：B
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)