問題詳情

三、簡述下列食品中之有害物質，並指出其產生因素及危害：（每小題 5 分，共 15 分）
【題組】⑴ 3-MCPD

參考答案

答案：A
難度：簡單0.796296
統計：A(43),B(2),C(1),D(4),E(0)