問題詳情

12.使果肉變軟、變鬆，影響果肉軟化的物質為
(A)果膠
(B)單寧
(C)糖分
(D)乙烯。

參考答案

答案：A
難度：非常簡單1
統計：A(2),B(0),C(0),D(0),E(0)