問題詳情

10. 罐頭製品殺菌過程中,最可能因為無法破壞細菌哪一種結構,而造成食物中毒?
(A) 質體
(B) 莢膜
(C) 鞭毛
(D) 內孢子

參考答案

答案:D
難度:適中0.52381
統計:A(3),B(16),C(1),D(22),E(0)