【用戶】hahaqueen2004
【年級】國三下
【評論內容】c-工業用品，不能添加於食物。 吊白塊又稱雕白粉(俗稱漂白角仔)，是一種工業用漂白劑，以甲醛結合亞硫酸氫鈉再還原製成，化學名稱為二水合次硫酸氫鈉甲醛或二水甲醛合次硫酸氫鈉，為半透明白色結晶或小塊，易溶於水。高溫下具有極強的還原性，有漂白作用，遇酸即分解，生成鈉鹽和吊白塊酸，120℃下分解產生甲醛、而二氧化硫和硫化氫等有毒氣體，其水溶液在60℃以上就開始分解出有害物質，在印染工業用作拔染劑和還原劑，生產靛藍染料、還原染料等，還用於合成橡膠，製糖以及乙烯化合物的聚合反應。 吊白塊以水溶液浸泡食品，則甲醛及亞硫酸鹽會殘留於食品，甲醛食用後會使人體產生頭痛、眩暈、呼吸困難以及嘔吐等症狀；亞硫酸鹽於作用時...