問題詳情

727.[132859]苍术麸炒的操作方法不包括（ ）。
(A)热锅
(B)中火
(C)麦麸炒至灵活状态投药
(D)麦麸冒烟时投药
(E)炒至深黄色时取出，筛去麦麸 C

參考答案

答案：C
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)