問題詳情

11下列敘述何者不正確？
(A)麻痺性貝毒是由藻類所引起
(B)組織胺引起之主要症狀爲過敏


(C)皀素存在於十字花科植物會抑制碘之吸收 


(D)蛋白酶抑制劑會降低食品之營養價値 

參考答案

答案：C
難度：適中0.666667
統計：A(3),B(2),C(32),D(11),E(0)