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27下列乳化劑中何者具有最髙之HLB値?(A) monoglyceride(B)gelatin(C) lecithin(D) sodium oleflte
問題詳情
27下列乳化劑中何者具有最髙之HLB値?
(A) monoglyceride
(B)gelatin
(C) lecithin
(D) sodium oleflte
參考答案
答案:D
難度:困難0.3
統計:A(0),B(1),C(3),D(3),E(0)
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