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• 42. 下列有關魚肉比畜產肉容易腐敗原因的敍述，何者不正確？(A) 魚鱗片易脫落且魚皮較薄，一旦受傷細菌易侵入肌肉繁殖(B) 魚體表的黏液為細菌的良好培養基(C) 魚內臟含許多酵素會對魚體作用，且是細
• 30. 下列有關投餌管理的方法，何者正確？(A) 多量少次為原則 (B) 炎熱季節在晨昏投餵(C) 定時定量 (D) 投下的餌料可長時間吃完
• 49. 整個沿岸受到嚴重汚染破壞，只剩下少數魚蝦殘存，各種魚類不再靠近近海的環境汚染區，屬下列那一期？(A) 正常時期 (B) 汚染初期 (C) 汚染中期 (D) 汚染末期
• 3.以下有關發球的敘述何者肴誤？(A)網球拋球後未擊球-可重發(B)桌球拋起後未擊球-可重發 .(C)排球拋起後未擊球-不可重發(D)羽球發球未過網-失分。
• 3.請劃出15隊雙敗淘汰制賽程圖。
• 43. 水產食品受到肉毒桿菌、葡萄球菌等汚染所引起的食物中毒，是屬於那一類？(A) 感染型 (B) 過敏性食物中毒 (C) 化學性 (D) 毒素型
• 4.以ー位高一16歲的同學爲例，其安静心跳爲每分鐘64次，想用80%負荷作運動，其心跳率應達每 分鐘/次？（ 8 )b/m。
• 五、體育課中發生急性運動傷害，其處理原則PRICE代表為何？
• 1 n. practice; training; furrow; seeding machine; row of seeds in a furrow(A) neglect (B) drill (C)
• 36. 下列何者是由二種或三種病原生物所引起疾病之症狀？(A) 感染症 (B) 細菌症 (C) 合併症 (D) 二次症狀
• 44. 下列何者是食品長期保存時的凍藏溫度？(A) −18 oC (B) −10 oC (C) − 4 oC (D) 0 oC
• 5.跆拳道比賽中，合法得分部位：（9)、（10)。
• 1 adj. sufficient; suitable; appropriate; proper(A) dependent (B) instant (C) adequate (D) inherent
• 40. 下列何者為魚體內被空氣氧化所引起油燒現象的成分？(A) 肌球蛋白 (B) 肌漿蛋白 (C) 硬蛋白 (D) 脂肪
• 37. 下列何者感染原在低水溫期常著生於養殖魚體表？(A) 水黴菌 (B) 橈腳類 (C) 輪蟲 (D) 三代蟲
• 45. 下列何者是常用來解決凍結的魚卵或紫菜，解凍時造成肉質軟化、崩壞的方法？(A) 凍結前加熱殺③處理 (B) 凍結前加鹽處理(C) 凍結前預浸冰水處理 (D) 凍結前加砂糖處理【背面尚有試題】第
• 31. 下列何者不是活魚運輸加冰的目的？(A) 降低水溫 (B) 減少魚活動力 (C) 降低鹽度 (D) 減低魚代謝速率
• 50. 私設欄柵、建築物或任何漁具，以斷絕魚類之洄游路徑者，處多少新臺幣罰金？(A) 十萬元以下 (B) 十五萬元以下 (C) 二十萬元以下 (D) 三十萬元以下
• 4.徑賽接カ賽中，接カ區為(A)5 (B)10 (C)15 (D)20公尺。
• 1.請以高男組選手爲主，提出跆拳道全年度訓練計畫。
• 46. 下列何者的最大優點為對食品可急速而均一的加熱殺菌？(A) 靜置式殺菌裝置 (B) 電氣殺菌法(C) 高溫短時間殺菌裝置 (D) 迴轉式殺菌裝置
• 1 Try and be a little more cheerful because if you don't bear ....... soon, you'll make ev
• 41. 下列何者為肺吸蟲之子蟲的第一中間寄主？(A) 卷貝 (B) 螃蟹 (C) 鰹魚 (D) 鯉魚
• 三、與運動有關所發生的傷害皆稱為運動傷害。體育課中常見傷害及其成因可分為哪幾項？並試舉例 子說明？
• 六、當本校新建一新場館後，若學校將發展這項新的運動項目，當您擔任體育組長，會如何規劃、設 計課程或相關活動，讓學生接受並熱愛參與這項運動，試以網球或游泳項目為例。