問題詳情

19.在雞蛋的蛋白中具有抗菌系統,而此系統是由一些蛋白分子組成,但這其中並不包括下列哪一個蛋白分子?
(A)溶菌? (lysozyme)
(B)卵傳遞鐵蛋白(ovotransferrin)
(C)過氧化? (peroxidase)
(D)卵核黃蛋白(ovoflavoprotein)

參考答案

答案:C
難度:困難0.324324
統計:A(4),B(13),C(12),D(8),E(0)