問題詳情

39 下列何物，最不適合作為「antioxidant」？
(A)ascorbic acid
(B)propygallate
(C)sulfoxylate
(D)phenol

參考答案

答案：D
難度：適中0.5
統計：A(0),B(1),C(2),D(6),E(0)

用户評論

【幼幼班小朋友】評論

phenol 0.5%作為抑菌劑內源性（天然）的多酚類具有抗氧化功能但外源性（工業）的酚類具有毒性