題庫堂
檢索
題庫堂
首頁
數學
英文學習
政治學
統計學
經濟學
藥理學
中醫藥物學
財政學
法學知識
公共行政
警察學
BI規劃師
財務管理
公共衛生學
工程經濟學
電力電子學
當前位置:
首頁
13 食品中微生物的生長較不受下列何者之影響?(A)氧氣 (B)溫度 (C)結合水 (D)pH 值
問題詳情
13 食品中微生物的生長較不受下列何者之影響?
(A)氧氣
(B)溫度
(C)結合水
(D)pH 值
參考答案
答案:C
難度:非常簡單1
統計:A(0),B(0),C(1),D(0),E(0)
上一篇 :
36 根據佛洛依德的性心理發展階段來看自戀型人格疾患,其心理病理機制可能是在口腔期滿足太多或太少,使個體不願往肛門期發展,停留在口腔期階段等待他人餵食,以滿足其需求,這稱為:(A)停滯(stagnat
下一篇 :
26 有關基因遺傳研究的敘述,下列何者最正確?(A)家族研究(family study)可排除環境的影響而得知某種疾病的家族遺傳率(B)基因連鎖分析(genetic linkage analysis)
資訊推薦
19 下列那一條血管並不屬於威利圈(the circle of Willis)?(A) anterior cerebral artery (B) posterior cerebral artery(C
24 有關洗潔劑使用安全性之敘述,下列何者正確?(A)一般而言,蔬菜中洗潔劑的殘留量會比水果類高(B)目前尚無有關硬性洗潔劑影響人體安全的報告,故此類清潔劑尚可使用於食品之清潔(C)軟性洗潔劑的烷基長
37 依據 Ingram 與 Price(2010)之觀點,有關心理病理學之病因(causality)的敘述,下列何者最正確?(A)病因特定指使個體由正常心理功能轉變成異常心理狀態的因素(B)病因不但
14 食品安全性之評估中,有關急性毒性試驗之敘述,下列何者正確?(A)測試單一最大劑量餵食之影響 (B)測試結果無法計算半致死劑量(C)以單一性別之動物進行試驗 (D)犧牲動物前至少需觀察 72 小時
11 十字花科植物中的何種成分,經水解後可形成抗真菌及抗細菌的異硫氰化物?(A)皂素 (B)含氰配糖體 (C)肉桂酸衍生物 (D)硫代葡萄糖苷化合物
20 依據 Kring 等人(2010)的論點,注意力不足/過動症(ADHD)患童和正常兒童腦的差異是:(A) ADHD 患童的乙醯膽鹼(acetylcholine)較活躍(B) ADHD 患童前額葉
1.如圖,△ABC 中,若△ABD 的面積為 18,△BCD 的面積為 36,求 =?(A) 1:2(B) 2:1(C) 1:3(D) 3:1
19 繁殖實驗中,生育力指數應如何計算?(A)(交配成功的雌性實驗動物數目/同居的雌性實驗動物數目)×100(B)(懷孕成功的雌性實驗動物數目/交配成功的雌性實驗動物數目)×100(C)(分娩成功的雌
15 每日攝取容許量可藉由無毒害作用劑量除以安全係數 100 或更大而得,此安全係數所代表之意義為:(A)人與人之間的變異係數 (B)動物與動物之間的變異係數(C)人與動物之間的變異係數 (D)人與人
27 根據 Harvey 等人(2004)的整理,以注意力缺陷問題探討 social phobia 的成因,下列何者有較明確的實徵證據?(A) Shift attention (B) Attentio
21 阿彪從小就有攻擊與衝動問題的傾向,24 歲時因打群架意外殺人而入獄服刑;坐牢期間結交的朋友,又促發其發展出酒精依賴的問題。下列何種觀點最適合說明此一例子?(A)連鎖分析(linkage anal
25 有關過氧化氫在食品上之使用,下列何者正確?(A)為我國禁用之防腐劑 (B)可使用於麵粉及其製品等食品中(C)可使用於魚肉煉製品中 (D)食品中允許殘留量為 0.05%
38 根據 Masten & Coatsworth(1998),在學前階段的發展,下列何者是主要的發展任務?(A)特殊才能及語言 (B)學習成就及語言 (C)自我控制及語言 (D)自我控制及友誼
16 下列何者之半致死劑量(LD50)最低?(A)滴滴涕(DDT) (B)肉毒桿菌毒素(botulinum toxin)(C)馬錢子鹼(brucine) (D)河豚毒(tetrodotoxin)
28 關於經驗法則(heuristic)的敘述,下列何者錯誤?(A)其運用通常是建立在對某件事情發生的基本率(base rate)的瞭解(B)其運用通常是針對不確定的事情(C)運用自己的情緒感受來判斷
22 從實證研究(Harvey, 2004)的結果來看,對於慮病症(hypochondriasis)認知歷程的敘述,下列何者正確?(A)歸因(attributions)歷程正常(B)對內在刺激的選擇性
26 有關生魚片之檢驗標準,何者正確?(A)生菌數:100,000 CFU/g 以下 (B)大腸桿菌群:陰性(C)大腸桿菌:1,000 MPN/g 以下 (D)揮發性鹽基態氮:15 mg/100 g
39 根據 R. (E) Ingram 的想法,下列何者錯誤?(A)心理病理學指稱的個體脆弱性(vulnerability),不但影響發病、治療、復原,也影響預後(B)高脆弱性者較無法面對日後的環境壓
17 食品有害物質之毒性研究中,將實驗動物暴露於不同劑量的測試樣品,下列何者是最常使用的方式?(A)以口管餵 (B)皮下注射 (C)靜脈注射 (D)皮膚塗抹
29 依據 Ingram 與 Price(2010)之觀點,下列何者是 DSM-IV-TR 強迫性、妄想性、類分裂性、分裂病性等人格疾患皆具有的特徵?(A)對外界事物抱有敵意、疑心的態度 (B)缺乏滋
23 依據 Lynam 與其同僚(1994, 2001)的研究,品行疾患(conduct disorder)的兒童在多種神經認知功能上往往可觀察到缺損,但不包括下列何者?(A)記憶力 (B)問題解決能
27 下列何者同時屬於感染型和毒素型食品中毒菌?(A)Staphylococcus aureus (B)Clostridium botulinum(C)Shigella dysenteriae (D)
40 小明在當兵時發病,醫師診斷為重鬱症,父母表示小明在入伍前一切適應良好、情緒穩定。「當兵」可被視為素質-壓力模式(diathesis-stress paradigm)中的那一部分?(A)心理素質
當我們提到某種 DSM-IV-TR 人格疾患的行為特徵,包括自殘、具操縱性的自殺嘗試及擔心被遺棄等時,【題組】33 我們會界定這類人格疾患極可能是:(A)邊緣性人格疾患(Borderline pers
30 主題統覺測驗(Thematic Apperception Test)是根據下列那一個學派理論,來評估個案性格與心理病理層面的衡鑑工具?(A)精神分析 (B)文化人類 (C)個人建構 (D)特質論