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86. 在 pH=2,EDTA 存在下,用雙硫腙-CHCl3萃取,下列敘述哪些正確(A)等體積一次萃取,萃取率大於 90%,分配係數須大於 50(B)等體積一次萃取,萃取率大於 90%,分配係數須大於
問題詳情
86. 在 pH=2,EDTA 存在下,用雙硫腙-CHCl3萃取,下列敘述哪些正確
(A)等體積一次萃取,萃取率大於 90%,分配係數須大於 50
(B)等體積一次萃取,萃取率大於 90%,分配係數須大於 9
(C)等體積兩次萃取,萃取率大於 95%,分配係數須大於 10
(D)等體積兩次萃取,萃取率大於 95%,分配係數須大於 3.5。
參考答案
答案:B,D
難度:適中0.5
統計:A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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20 依據行政院衛生署食品衛生管理法規定,一般食品中營養添加劑(如:維生素A、鈣或鐵等)之使用量為適度活動量之16 歲男性DRIs 的多少%?(A) 50 (B) 100 (C) 150 (D) 20
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36 篩選維生素D(vitamin D)攝取太少的個案,下列那一種方案較合適?(A) 24 小時飲食回憶法(B)飲食頻率法(C) 3 天飲食紀錄法(D)盤存法
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79. 下列哪些是以氯化鐵滴定氟化鈉時,加入大量氯化鈉之目的(A)助溶作用(B)抑制氟化鈉之解離(C)防止 Fe(OH)3沈澱(D)避免溶液鹼化不發生反應。
27 關於使用卡方分配作獨立性檢定,下列敘述何者不恰當?(A)可檢定兩母體兩變數間是否相互獨立(B)其自由度為(列個數-1)乘以(行個數-1)(C)計算各格子卡方貢獻值之分母應使用理論次數(D)各格子
21 國人膳食營養素參考攝取量(DRIs)中,對絕大多數人不會引發危害風險最高值的攝取量稱為:(A) RDA (B) AI (C) EAR (D) UL
87. 下列敘述,哪些正確(A)NaOH 標準液因保存不當而吸收 CO2,用此溶液滴定 H2SO4時其濃度將偏高(B)NaOH 標準液因保存不當而吸收 CO2,用此溶液滴定 H2SO4時其濃度將偏低(
37 根據「國人膳食營養素參考攝取量」(DRIs)建議懷孕婦女懷孕第三期時對鐵攝取量,應做何種改變?(A)每日應以鐵鹽供給10 毫克的鐵質(B)每日應以鐵鹽供給20 毫克的鐵質(C)每日應以鐵鹽供給3
29 我國營養標示中,可標示每日營養參考值百分比(DV%),請問此參考值是依據多少大卡熱量所訂定?(A) 1000 (B) 1500 (C) 2000 (D) 2500
76. 下列關於 CO、N2、N22-、N2-、O2之敘述哪些正確?(A)CO 分子具有順磁性(B)N2的鍵級最大(C)N22-比 N2-更穩定(D)O2分子具有順磁性。
70. 下列有關隨機誤差的敘述,哪些正確(A)在分析中無法避免(B)正誤差和負誤差出現機率相等(C)具有單向性(D)係由一些不確定的偶然因素造成。
88. 下列哪些是純化混合物的方法(A)濃縮法(B)管柱層析法(C)低溫結晶法(D)萃取法。
38 有關維生素B12 的吸收,下列敘述何者錯誤?(A)需要intrinsic factor(B)區域性腸炎(regional enteritis)患者,vitamin B12 的吸收會下降(C)可由
30 身體質量指數(BMI)在何種範圍內罹病率最低?(A) 15-20 (B) 20-25 (C) 26-30 (D) 31-33
25 當蛋白質攝取量增加時,下列何種營養素攝取也需同時增加?(A)維生素B1 (B)維生素B2 (C)維生素B6 (D)維生素B12
71. 下列哪些是 Mg-EDTA 之錯化合物反應中,加入三乙醇胺的目的(A)使溶液呈足夠之鹼性(B)當遮蔽劑(C)當溶劑使用(D)具配位基功能。
40 下列何者不是乳癌發生的危險因子(risk factor)?(A)高脂肪飲食(high fat diet) (B)肥胖(C)不孕婦女(D)混合型口服避孕藥(combined oral contra
81. 已知含有相同 Zn2+濃度且 pH=10 的兩種氨溶液。A 溶液中游離 NH3為 0.2 M;B 溶液中的游離 NH3為 0.1 M。下列敘述,哪些正確(A)A、B 兩溶液中的[Zn(NH3)
31 下列何種飲食調查方法,最易因調查時間的延長,而使被調查者改變原有的飲食習慣?(A) 24 小時回憶法(B)飲食頻率問卷(C)飲食紀錄(D)飲食歷史
一、請解釋名詞並舉簡例:(每小題5 分,共20 分)【題組】(一) nutrition intervention study
82. 關於 Ni+4CO→Ni(CO)4反應,下列敘述哪些正確(A)CO 為路易士鹼(B)Ni 為路易士酸(C)Ni(CO)4結構為八面體(D)Ni(CO)4命名為四羰基鎳。
32 下列那一項不是24 小時回憶法之優點?(A)經費較省(B)參與率高(C)省時(D)可直接秤量
89. 利用間接伏哈法,對氯化鈉進行含量測定時,下列那些是加入硝酸的目的(A)防止碳酸銀沈澱物之生成(B)防止磷酸銀沈澱物之生成(C)防止鐵明礬水解(D)防止硫氰酸銨液水解。
83. 含 Al3+的 20 mL 水溶液,用等體積的乙醯丙酮萃取,已知其分配係數為 10,則(A)Al3+的萃取率為 90.9%(B)Al3+的萃取率為 99.9%(C)萃取過程的本質是金屬離子形成
90. 下列有關滴定曲線之敘述,哪些正確(A)係經由滴定過程其體積與 pH 值的變化而繪製(B)是選擇指示劑的依據(C)無法經由中和反應理論計算之數據而得(D)可求出滴定反應之終點。
【題組】(二) risk factors
91. 下列那些屬於不可測誤差(A)儀器經校正後還存在的誤差(B)灰塵掉落所導致的誤差(C)技術好且熟練之分析者也會發生的誤差(D)可用回收百分比評量的誤差。
【題組】34. Look at the picture. John goes from his classroom to the library. He passes the English clas