問題詳情

(二)根據行政院農委會,非洲豬瘟(ASF)是由病毒感染家豬、野豬的急性、惡性傳染病,所有品種和年齡的豬均可能感染,死亡率可達 100%,跟豬流感完全不同,沒有疫苗及藥物可治療,對豬來說是絕症,但不會感染人類。非洲豬瘟最常見的症狀是體溫升高、失去胃口,其他症狀包括嘔吐、腹瀉、呼吸困難、站立困難。
       非洲豬瘟首先流傳於非洲各國,後傳至歐洲,近年來在俄羅斯和東歐國家持續流行,中國大陸為首次爆發,傳播途徑包括透過廚餘、直接接觸病豬或汙染物,或被帶毒的節肢動物叮咬感染。
       農委會指出,非洲豬瘟的病毒可存活非常久,冷藏肉 100 天、冷凍肉 1000 天。目前沒有疫苗可預防,只能靠撲殺、掩埋或化製所有病死豬對付,對於產業威脅非常嚴重。
       根據《衛報》,即使是精製過的豬肉裡,病毒也能存活好幾個月,冷凍畜體內甚至有可能存活好幾年,因此肉製產品跨境傳播的風險特別高。非洲豬瘟一開始會從非洲傳到喬治亞,據說就是透過受到感染的豬肉產品,也有來自中國的感染香腸在日本機場和南韓被查獲。
        人類不會感染非洲豬瘟,但烹煮的廚餘可能再被豬隻吃到,擴散疫情。環保署規定,利用廚餘餵飼的養豬場,廚餘應經高溫蒸煮並持續攪拌,維持中心溫度 90℃以上,蒸煮至少 1 小時以上後始可餵飼豬隻。
        俄羅斯傳染病當局首長則警告,豬隻生理學與人類生理學密切相關,未來非洲豬瘟病毒有可能發生突變,變得也對人類產生危害。──節錄自〈天下雜誌〉
【題組】32.根據本文報導內容,下列敘述何者屬實?
(A)農委會表示,非洲豬瘟目前僅能以豬流感的疫苗及藥物來抑制疫情
(B)非洲豬瘟於歐 亞爆發並持續擴散,其中全球以非洲的疫情最為嚴重
(C)以冷藏、冷凍,甚至製成加工食品等方式,仍無法抑制非洲豬瘟病毒
(D)食用感染非洲豬瘟的豬肉之後,人體會馬上出現發高熱、腹瀉等症狀。

參考答案

答案:C
難度:計算中-1
書單:沒有書單,新增

用户評論

【用戶】蝦皮:教育學程考題彙編(教

【年級】

【評論內容】X(A)物質X匱乏時,冰棒即是美食☆ →...