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1. 若天線特性阻抗為 300Ω,輸送線阻抗為 75Ω,則直接連接後之駐波比為(A)1(B)3(C)4(D)2。
問題詳情
1. 若天線特性阻抗為 300Ω,輸送線阻抗為 75Ω,則直接連接後之駐波比為
(A)1
(B)3
(C)4
(D)2。
參考答案
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1. 最終傳動之盆形齒輪為 42 齒,角尺齒輪為 7 齒,其減速比為(A)6:1(B)1:1(C)8:1(D)7:1。
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2. 防治蒼蠅病媒傳染危害之因應措施,下列敘述何者為宜(A)使用蚊香(B)將垃圾桶及廚餘密閉貯放(C)噴灑農藥(D)使用白色防蟲簾。
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3. 下列何種熱水器所需能源費用最少?(A)柴油鍋爐熱水器(B)電熱水器(C)天然瓦斯熱水器(D)熱泵熱水器。
4. 下列哪種處理活蟹的方式無法避免被蟹螯夾傷?(A)徒手正面抓取(B)將活蟹冰入冰塊水中(C)以毛刷去除蟹腳上的泥沙(D)以繩子綁住蟹螯。
5. 「素食」烹調要能夠提供足夠的蛋白質,下列何者是重要原則?(A)豆干、豆腐及腐皮等豆類食品雖然是素食者重要蛋白質來源,但因其仍屬初級加工食品,素食不宜常常使用(B)豆類可以和穀類互相搭配(如黃豆糙
6. 魚類比畜產品容易腐敗,下列何者為魚類易腐敗原因之一?(A)結締組織多(B)脂質中含較多的多元不飽和脂肪酸(C)肌肉纖維長(D)水分含量少。
8. 依照衛生福利部公告之「包裝食品營養宣稱應遵行事項」,攝取過量將對國民健康有不利之影響的營養素列屬「需適量攝取」之營養素含量宣稱項目,不包括以下營養素(A)飽和脂肪(B)膳食纖維(C)糖(D)鈉。
28. 下列何者為我國職安法規之機械設備安全標章?(A) (B) (C) (D) 。
7. 蒸蛋最佳凝固溫度約為幾度?(A)55℃(B)50℃(C)70℃(D)100℃。
32. 如右圖所示,系統處於靜止狀態,在某瞬間,有一力作用於B處,產生 平行地面的向左之加速度,試求AC桿的瞬間角加速度最接近下 列何者? (A) 1.25 (B) 1.5 (C) 1.87
1. 平針繡即平針的(A)剪孔(B)走針(C)平面(D)輪廓 繡法。
9. 小狗在道路或其他公共場所便溺時,應由何人負責清除?(A)警察(B)清潔隊(C)主人(D)土地所有權人。
11. 我國職業災害勞工保護法,適用之對象為何?(A)未投保健康保險之勞工(B)失業勞工(C)未參加團體保險之勞工(D)未加入勞工保險而遭遇職業災害之勞工。
10. 廚房不鏽鋼材質多使用 sus304 及(A)sus432(B)sus431(C)sus430(D)sus434 兩種。
12. 關於酸鹼度的敘述何者錯誤?(A)pH <7,呈酸性,[H +]<[OH-](B)pH=-log[H + ](C)[H+ ]=2x10-7 時,p H 值介於 6 到 7 之間(D)以 pH 值
14. 冷藏庫貯存食材之說明,下列敘述何者正確(A)熱食應直接送入冷藏庫中,以免造成腐敗(B)乳製品、甜點、生肉可共同存放(C)煮過與未經烹調可一起存放,節省空間(D)海鮮存放時,最好與其他材料分開。
15. 烘烤、燒烤和煎、炸等方式稱為何種烹調法,其溫度超過 100℃,主要靠褐變反應產生適當的顏色和氣味?(A)濕煮法(B)極熱法(C)乾燒法(D)水煮法。
13. 使肉質柔嫩化的方法,下列何者正確?(A)大火長時間處理(B)一律使用高溫加熱處理(C)低溫冷藏熟成(D)添加硼砂。
16. 乾蹄筋使用前應放入下列何者之中慢慢加熱藉此炸發,再放入水中煮軟?(A)熱水(B)熱油(C)冷油(D)冷水。
18. 何謂水足跡,下列何者是正確的?(A)水利用的途徑(B)每人用水量紀錄(C)消費者所購買的商品,在生產過程中消耗的用水量(D)水循環的過程。
17. 冷凍蝦類之蝦頭變黑的原因為何?(A)自體消化作用(B)酪胺酸酵素劣變(C)脂肪氧化(D)微生物分解。
19. 滾刀就是轉動食材,角度以斜切的方式來切,下列何者較不適合用滾刀法來切割?(A)紅蘿蔔(B)芋頭(C)地瓜(D)青江菜。
20. 根據性騷擾防治法,有關性騷擾之責任與罰則,下列何者錯誤?(A)對於因教育、訓練、醫療、公務、業務、求職,受自己監督、照護之人,利用權勢或機會為性騷擾者,得加重科處罰鍰至二分之一(B)意圖性騷擾
21. 下列何者為非再生能源?(A)焦媒(B)地熱能(C)水力能(D)太陽能。
23. 目前法規規範需聘用全職「技術證照人員」的食品相關業別為(A)食品添加物業(B)乳品加工業(C)販賣業(D)餐飲業及烘焙業。
22. 所謂的「二節翅」是指(A)中翅加翅尖(B)前翅加翅根部(C)全翅(D)小棒棒腿加中翅。
24. 依據 GHP 更換油炸油之規定,何者正確(A)酸價應在 25 mg KOH/g 以上(B)總極性化合物(TPC)含量 25%以上(C)總極性化合物(TPC)含量 25%以下(D)酸價應在 25