請閱讀以下文本後，試回答下列問題:        台灣已成為世界不鏽鋼平板類產品第七大生產國，有超過 30%的不鏽鋼，銷往全球各地，成為世界不鏽鋼主要輸出國之一，不鏽鋼不僅在工業上，提供足夠的機械性質及抵抗日常環境下的腐蝕外，因為易於清洗，且有抗蝕效果，在家用廚具及食品藥物用具上也特別適用。        「不鏽鋼」並非完全不鏽。英文 stainless steel，意指，相對於碳鋼等其他鋼材而言，較不易生鏽。不鏽鋼以鐵為基底，並添加鉻、鎳與其他合金元素。不鏽鋼中，最主要的添加元素鉻，含量需要在 12%重量比以上，才能稱為不鏽鋼。鋼材中的鉻一旦超過 12%，在其表面上，易與氧形成一層完整且緻密的抗蝕與耐熱氧化鉻保護膜，故可有效隔絕腐蝕向內進行，甚至有自行修復氧化鉻保護膜的能力。因此，不鏽鋼相較於一般鋼材，更具有抗腐蝕與耐熱能力，並常保有金屬光澤，所以民間俗稱它為「白鐵」。        不鏽鋼可依照其添加鎳與鉻合金元素，分成五種不同微結構(相)，其中之一奧斯田鐵型不鏽鋼（鉻含量約 16 至 25%、鎳約 7 至 20%)，有最佳抗蝕能力，因此佔不鏽鋼全部使用量的 70%，在一般情況下，無磁性，只有少數較不穩定的鋼種，經冷加工(cold work)後具有磁性。此鋼種在國際上常以 300 系稱之，基本型為302與含較低碳的304不鏽鋼（至少鉻 18%-鎳 8%） ，此即日規 JIS 之 18/8 不鏽鋼，產品如：耐蝕容器、餐具、傢俱、醫療器材等，為目前食品容器大宗。奧斯田鐵型不鏽鋼，容易在含氯離子的環境，如海水與鹽水中，產生孔蝕現象，因此，316不鏽鋼（至少鉻 16%-鎳 10%）便是利用 304 不鏽鋼加入 2.5%的鉬，來抑制孔蝕現象，用於食品工業和外科手術器材，也作「船用鋼」來使用。200 系列不鏽鋼從 300 系不鏽鋼發展而來，以較鎳廉價的錳，取代鎳，成本較低，但耐蝕性也相對較差。(下文略)                                                      【節錄於衛福部食藥署官網】
【題組】38. 不鏽鋼因具有耐蝕性及耐熱性，被廣泛用在日用品中，請問哪一種類型的不鏽鋼較不適合用於餐具或烹調鍋具？
(A) 201 不鏽鋼
(B) 302 不鏽鋼
(C) 304 不鏽鋼
(D) 316 不鏽鋼。